知っていそうで実は知らない身近な調味料51の特徴＆活用法をマンガで紹介。<br />用途が決まりがちな調味料の可能性がぐんとひろげる、意外なちょい足しレシピもたっぷり収録。<br />1冊あれば一生つかえるお役立ち手帖。<br />
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