彼の名は香住武（かすみ・たけし60歳）。
35年のサラリーマン生活を終え、無事に定年退職を迎えた。
彼は自由すぎる時間を手に入れ、「ひとり飯」「ひとり酒」の楽しみにはまり込む。
人目など気にせず、己の流儀で、ぶっきらぼうに食べたい。
その様を例えるならば、まるで野武士のようだ……と、香住はひとりごつ。
湧き上がる食欲は、もう止められない。
食との対峙──孤独に、果敢に、そして自分の心と葛藤しながら酒食と向き合う香住武の物語。
「ココロのコロッケ」「銀座の蕎麦屋で昼酒」「野武士のライスカレー」「野武士のおでん」「寿司屋のカウンター飲み」など、食べずにはいられなくなるストーリー12話の新装版。
※本書は、現在配信中の「漫画版 野武士のグルメ 1st?3rd」を再編集した新装版となります。