相変わらずラーメン道を突き進む小泉さん。<br />この頃は食材のひとつひとつを追究している様子です。<br />葱にサンマにワサビ…あるいは○○○○○○○といった変りダネに至るまで。<br />ガッツリ系もしっかりおさえた大盛況ラーメングラフィティ最新刊、おまちどおさま！！★単行本カバー下画像収録★
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