寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司2 World Stage」が完全収録版として登場！【収録:1〜4巻】【1巻】日本の寿司を殲滅しにきたフランス人寿司職人・ダビッド・デュカスの影響で佐治の息子・将太は、美食の都パリへと向かう！【2巻】東京でダビッド・デュカスの旗艦店「GENESIS」が開店。
日本にはない寿司のエンターテインメントが衝撃を与える中、店先でトラブルが…。
【3巻】パリでの生活を続ける将太。
順風満帆かと思いきや、就労ビザの存在を忘れでいた！このままだと不法就労で国外退去になってしまうが…！？【4巻】伝統的な寿司文化衰退を恐れ、寿司協会は政府と共にジャパンクールの旗艦寿司店『瑞穂』設立を決定。
メンバー選抜試験、曲者ぞろいの参加者たち…寿司の未来は――！