時は文政の江戸時代。<br />当時、料亭では「駄物」と馬鹿にされていた寿司で天下を狙う男がいた。<br />その名は華屋與兵衛！ 「握り寿司」を考案し、その型破りの技・味が江戸市中で大評判に。<br />ついには料理の本場・京都「上方寿司」との対決にも勝利し、絶好調の與兵衛。<br />だが、そこに新たな刺客と罠が…？ 痛快時代劇グルメコミック、第一部完結巻！！
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