「気張ってやらせていただきます」。<br />江戸のおもだった菓子屋四軒を集めての腕くらべ。<br />かつて修業した花月堂の代わりに出る、谷中の新参者 ・はつねやの音松。<br />対する 老舗は江戸じゅうに名がとどろく麹町・鶴亀堂、浅草・紅梅屋、それに日頃から音松に意地悪する同じ谷中の伊勢屋だった。<br />音松の初戦の相手は伊勢屋。<br />決戦の行方と、果てに起きた事件とは?