牛や鶏と並んで日本の食文化に広く浸透する‘豚’。<br />この生き物は世界の国々でどう思われ、どう扱われているのか。<br />コーランで禁忌とされる豚、食糧難解決のため大量飼育される豚、風刺画の中の豚。<br />その存在は神聖か、不浄か。<br />著者は真実を見極めるため、イスラム圏、旧ソ連圏を経て極寒の地、シベリアへ。<br />豚を通して見えてくる文化、宗教、政治、歴史とは？ 独自取材で挑む渾身のノンフィクション。<br />
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