材料は、もち米と麦芽。<br />砂糖が入らないけれど甘いあめ。<br />どうやってできるの？老舗あめ屋の昔ながらのあめづくりを取材した写真絵本。<br />ニッキあめ、手毬あめ等の作り方も。<br />
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