だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、実は、麺メニューに使うだけではもったいない‘万能調味料’。
料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない！優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。
バターやマヨネーズなどとの相性も◎。
だから、あれこれ足す前にめんつゆに頼るのが正解！めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。
この本では、安くておいしいと噂の「業務スーパー」のめんつゆのご紹介や、今夏にぜひ試したい絶品「そうめんつゆコレクション」、火を使わず完成させる「レンチンおかず」などめんつゆを使ったレシピがずらり揃いました。