流通しているレモンのほとんどは、防腐剤にまみれた輸入もの。<br />皮まで食べられる安全なものはごくわずかだ。<br />そんなレモンの真実と、著者が5年かけて成功した、完全無農薬レモンの栽培方法と哲学とは。<br />レモン農家ならではのレモンレシピも紹介。<br />
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