日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュ「はなとも」が厳選した約50店のパンケーキ！ 茶香やデリーモなどの定番の人気店ほか、3 STARS PANCAKE、ナインパンケーキハウス、プランピーパンケーキスなど話題の店をオーナーの裏話インタビューも交えつつ徹底紹介。<br />また、その5店舗の各オーナー考案「家庭でできるパンケーキ」を本誌限定公開します。<br />ほか45店舗の美味しくてフォトジェニックなパンケーキ店を厳選して掲載。<br />