「おいしさ」の錯覚最新科学でわかった、美味の真実 - 実用書

「おいしさ」の錯覚最新科学でわかった、美味の真実

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食べることのよろこびは、口の中ではなく、ほとんど頭の中で生まれている。
とくに重要なのは「皿の外」にある要素だった！

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#KADOKAWA #哲学・宗教・心理

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