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糖質にもカロリーにも迷わない！季節の食事を楽しみながらきれいに健康的にやせるには、意識的に食べない時間を保つこと。
糖質制限ダイエットが浸透する一方で、日本人女性はうまくいかない人や、かえって体調を崩す人も。
失敗の原因は、糖質でもカロリーでもなかった！ホルモンがカギ！間ファスは、意識的に食べない時間を持つことで、ホルモンの状態をリセット。
ガマンなしできれいにやせる！はじめに 肥満の原因、ホルモンバランスは、間ファスとボーンブロスで解決第1章 太るのはホルモンのせい？あなたの体重は決められている！第2章 肥満ホルモン「インスリン」が真犯人だった！？第3章 質のよい自然の糖質を 「糖質を選択する」という考え方第4章 間ファスのすすめ 間欠的ファスティングで楽にリセット第5章 万能ボーンブロスレシピ 間ファスを助けて、おいしく健康に第6章 もう迷わない！カロリー制限理論は間違っていた！？第7章 「加工食品」の拡大が、世界中の肥満に影響ドクター鈴木自らの間ファスライフにも注目！鈴木 功:1962年生まれ。
鹿児島大学医学部卒業。
鹿児島大学第一内科（循環器内科）2年、千葉大学麻酔科3年などで研修。
東洋医学に関心を持ち、国際中医師の資格を取得。
その後、糖質制限を知り、その効果に驚き、受け皿となるべく鈴木内科クリニックを開業。
セミナーなどで一般向けの啓蒙活動を行う。