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難しいこと一切なし！いつもの食材で体質改善！ともに-30Kg、リバウンドなしの最強コンビが激推し！薬効無限大の鍋パワー10万人の不調や悩みをサポートしてきて、現在人気ナンバー1ドクターの工藤孝文医師と、「食べて治す」で有名な料理研究家、浜内千波氏がタッグを組んだ、毎日続けられる「薬膳鍋レシピ集」です。
特別な食材、器具は必要なし。
5?10分ですぐに完成。
疲れたときなど自宅でゆったりと食べることができる、心と体が喜ぶ「ひとり鍋」の楽しみ方をお届けします。
すべての鍋に、薬膳、漢方解説、症状別効能をわかりやすく展開。
七味、カレー粉、五香粉などのスパイス、乾物、缶詰などスーパーで簡単に手に入る食材を使って、不調、疲労、肥満などの悩みを解消。
簡単でおいしくって、体にいい「薬膳ひとり鍋」のメリットは無限大です！工藤 孝文（くどうたかふみ）:ダイエット外来・糖尿病内科・漢方医。
NHK「ガッテン！」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか！？TV」など、メディア出演多数。
NHK「ガッテン！」では、著者出演回が2018年度視聴率1位を獲得。
『疲れない大百科』（ワニブックス）、「やせる出汁」（アスコム）など著書多数。
浜内 千波（はまうちちなみ）:料理研究家。
『料理はもっと夢のある楽しいもの』をモットーに、テレビ番組やCMへの出演、雑誌や書籍の活動、後進の育成に力を入れる。
発想のユニークさには定評があり、自身が実践している「食べてやせる」ダイエット方法も人気。