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キャンプ芸人ヒロシも推薦！「うまい！」とキャンプ芸人仲間も絶賛する芸人による家でも食べたくなるキャンプめしレシピ満載！レシピの他にもキャンプのマナーやハウツーもていねいに解説しています。
第一章焚き火で丸ごと料理の魅力（サーモンの貼りつけあぶり焼き・ホンビノス貝のホイル焼きetc）.第二章たき火で作る旬前菜（白だしバター鍋・鮭とオクラの塩辛バターetc）.第三章たき火をしながらじっくり作る低温調理（塩豚バラ・ラムチョップの低温料理etc）.第四章肉巻き（クレソンの豚バラ肉巻き、瓶うにのせetc）.第五章巻いてうまみを閉じ込めるホイル＆こんぶ焼き（カキのこんぶ焼き・鮭の坦々ホイル焼きetc）.その他、炊き込みごはん・アヒージョ・ワンポット・缶詰・和え物などおすすめレシピが盛りだくさん。
ベアーズ島田キャンプ:1977年7月6日 愛知県生まれ。
「ムートン」というコンビで10年間芸能界で活躍。
2014年にサラリーマンに転身。
休日はヒロシやソロキャンプの集まり焚火会のメンバーでキャンプをしている。
お酒と料理作りをこよなく愛する野外料理研究家。
自ら撮影編集をしているYoutube『ベアーズ島田キャンプチャンネル』では3万人もの登録者数がいる。
一児のパパでもある。
広告『ネッツトヨタ熊本 ヒロシキャンプ×ASO』熊本朝日放送『5CH』に出演。
現在も多数のアウトドアイベント に出演。
2019年4月から静岡朝日放送にてレギュラースタート 。
2020年2月よりエフエムさがみ『週刊ベアーズ島田キャンプ』（毎週木曜23:00）レギュラースタート！