医師をはじめ医療関者、専門的な知識を得たい人--必読！もう、知らないではすまされない！エビデンスレベルの高い最新研究から、従来の糖尿病治療の限界を証明し、糖質制限食の有効性や安全性を実証。<br />繰り返される非科学的な糖質制限食批判へも徹底反論。<br />食事指導・投薬方針など、高雄病院で行われている治療の実際も公開し、これからの糖尿病治療、メタボ・肥満対策の具体的な指針を示す。<br />
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