テレビ・ネットで話題の「腸内細菌」入門書！ 人の腸内にすみ、食べ物を栄養に分解する100兆個の細菌。
この細菌のもうひとつの働きが注目されている。
アレルギーや肥満、自閉症などを抑える働きが明らかになってきたのだ。
だが、その細菌は現代の食事・生活習慣の変化により弱ってきているという。
腸内細菌を復活させ、健康な人生を過ごすにはどうすればいいのか。
そもそも人はいつからどのように細菌と共生し、老いていくのか。
微生物学・免疫学の研究者夫妻が、最新研究の成果をわかりやすく解説し、すぐに実践できる生活改善策をアドバイス。