☆世界中のあらゆるエビデンスを読み漁った 減量エキスパートが出す、最終結論。
☆運動・食べ物では一時的にやせるだけ。
体重が「セットポイント」まで戻る仕組みを解明！☆キープとノーリバウンドに本当に有用な 情報を追求し、選りすぐった快著！英国ブリストル大学とノーベル賞選定機関カロリンスカ研究所で肥満について研究を重ね、ストックホルム体育大学でリサーチを続ける体重研究の世界的スペシャリスト、エリック・ヘミングソン氏。
「これを食べればやせる！」「この動きが体を引き締める！」なぜ、キャッチーなダイエット法は現れては消え、人々の体重は減っては戻るのか――肥満研究者が出した減量、キープ、ノーリバウンドの最終結論。
私たちは現象としての「体重増加」を捉え直さなければならない――。