驚くほど簡単、でもゴージャス！気分が上がるレシピ集。
BBQを楽しむためのトッピングから、お肉のつけだれレシピや、本格派料理を手軽に楽しめるダッチオーブン料理、あっという間に作れる朝ごはん、失敗知らずのデザートまで。
おいしいごはんはキャンプの楽しみの大部分ですが、気負うあまり自然のなかでゆっくり過ごせないのはもったいないですよね。
そこでひと手間をかけるだけで、おいしくて気分を盛り上げてくれる55品を、食欲をそそられる写真とともに紹介する一冊です。
キャンプ道具カタログや下準備のポイント、お役立ち食材、スケジュールの立て方などのアイディアも解説。
自宅で楽しめるアウトドア料理レシピも掲載しています。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。
また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※この本は撮り下ろしの他、ランドネNo.73（2016年3月号）、No.92（2017年10月号）、No.99（2018年5月号）の記事を再編集して掲載しています。