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★★安全・簡単・おいしい！ ★★ 有機栽培・無農薬で、より安全でおいしい野菜づくりに挑戦したい方にぴったりの1冊です。
テレビ・雑誌でもおなじみの福田俊氏が「有機・無農薬野菜」を失敗せず、おいしく作るコツを教えてくれます。
難しいと思われがちな肥料作りや病害虫対策などを、豊富な写真でわかりやすく解説しました。
代表的で人気の野菜約50種については、畑の準備から収穫まで解説。
品種紹介も充実しているので、野菜作り初心者から中級者まで、楽しく学べて、実用的な内容です。
※本書は、当社ロングセラー「有機・無農薬の野菜づくり」（2011年2月発行）を加筆・再編集、大判にし、書名等を変更したものです。
【目次】有機野菜栽培（無農薬・無化学肥料栽培）とは1章 有機野菜栽培の基礎2章 有機栽培で野菜づくり＜電子書籍について＞※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。
※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。
※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。
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株式会社西東社/seitosha