限りある人生を限りなく健康であるために、さあ、今日から喰い改めよう。<br />栄養学博士号を持つ著者が記す、健康をつくる食習慣のススメ。<br />ふとしたきっかけで経営することになったピザハウス。<br />イタリアでの奇跡の出会い、試行錯誤した商品開発……。<br />自身の体験をもとに綴る、本当に大切な食にまつわるエッセイ。<br />食べ物と健康に対する意識を変える一冊。<br />
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