★★「ヒルナンデス！」に著者出演★★￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣えっ、「袋でもむだけ」！？玄関開けたら5分で完成！ TV番組でたくさんの主婦を救ってきた家政婦makoの’超速ワザ’の秘密■ずぼら冷凍って？？■「冷凍は便利だけど、使い回せない…」「仕込みがめんどう??」「正直、できるだけ料理したくない！」そんな声にmakoがこたえた、いいことずくめの冷凍レシピ本ができました。
ずぼらの理由1 準備は1分切って、入れて、もむ。
この3ステップが、本書共通の作り方。
仕込みが面倒とは言わせません！！ずぼらの理由2 冷凍食品級の便利さ！！ 食べるときは、チンするだけか、凍ったままフライパンに入れるだけ。
今までの冷凍レシピは忘れてください！！手がかからないから、忙しかったり、疲れた日でも余裕なのです！ ずぼらの理由3 洗い物が少ない冷凍保存袋ごとを「チン」すれば、洗い物もとことん省略できます。
平日は、包丁もまな板も出番ナシ！！本書で紹介するレシピは……？・丸めずにOK！ 味は絶品！！ ずぼらバーグ・とにかく簡単！ レモン醤油チキン・ほろ苦ウマい！ 豚のマーマレード焼き・特売で買って冷凍！ 豪快ステーキ・ヘルシー！！ サバ缶×トマト缶の煮込み・おつまみに♪ガーリックシュリンプ ・この手があったか！ 魔法の冷凍メシ（炒飯、洋風たこメシ、鮭寿司…！？）・使う分だけパキッと。
冷凍ソース・チンの間に湯を注ぐだけ 簡単スープ・袋でもむだけのmako流スイーツ（チョコバナナアイス、マシュマロきなこアイス…）etcメインおかず、野菜の副菜、ご飯もの、お弁当、デザートまで全部お任せ！ 「冷凍」とは思えない！！だれでも簡単にできる全111レシピ「ずぼら冷凍」さえあれば、帰りに寄り道することなく、おうちでおいしいご飯をパパッと食べられます。