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コーヒーショップやロースター（焙煎所）がますます増え、コーヒー好きにはたまらない環境に。
サードウェーブのブームも落ち着いた今、コーヒーの状況をアップデートします。
焙煎家オオヤミノルさんと考える「ペアリングの時代へ」「深煎り＆ネルドリップ主義」「コーヒーの街・メルボルン案内」…。
BOOK IN BOOK「おいしいコーヒー豆BOOK」※次号2月1日売の886号（特集「日本美術」）と次々号2月15日売の887号（特集「平凡ブルータス」）のみ、すべての電子版の配信をお休みさせていただきます。
ご了承ください。