具材の組み合わせが魅力的な、ご飯物＆スープのレシピ集。
たっぷりの野菜と、肉や魚介が入ったご飯があれば、添えるスープはシンプルなもので充実。
逆に、具だくさんのスープが主役なら、ご飯はシンプルなものでも満足。
そんなご飯×スープの2品で、主菜や副菜がなくても満足できるミニマルな食卓を提案する。
パパッと済ませたいとき、ちょっと人が集まるときなどさまざまなシーンで重宝する一冊。
［主な内容］■ご飯とスープの2品献立 具だくさんご飯×シンプルスープ おかずスープ×シンプルご飯■ボリュームたっぷり！具だくさんご飯 炊き込みご飯 洋風・エスニック風炊き込みご飯 チャーハン オムライス おにぎり すし 混ぜご飯 丼もの おこわ 雑炊■野菜たっぷり！おかずスープ 和風スープ 洋風スープ 中国風・韓国風スープ