煮物の味がピタリと決まる調味料の黄金比率を知れば、主菜・副菜・丼ものまで失敗なしのラクラク調理！ 2人分のレシピを基本に、食材・調味料は特別なものは不要。<br />道具も家庭にあるフライパンや鍋でOK。<br />この一冊で、料理ビギナーでも誰でも煮物名人に！