知る人ぞ知る実力派銘菓から、定番土産の驚くべき秘話まで──。<br />日本全国に無数に存在する銘菓のなかから、「死ぬまでに食べたい逸品」や「唯一無二のユニーク秀菓」など、八つの見地で100種を厳選。<br />銘菓がもっとおいしくなる雑学を添え、エッセイ形式で紹介する。<br />全国をくまなく歩き続けた旅行作家による、40年に及ぶ取材の集大成が一冊に！ 旅行・出張に必携のオールカラー。<br />