料理ビギナーも忙しいあなたもお手軽でもおいしいレシピをお届けします！料理ビギナーから、時間がない主婦の方まで、安心＆簡単なレシピを紹介する「きょうの料理ビギナーズ」。
家に帰ってすぐにつくれるバランスのよいおかずが満載です。
番組では、おなじみのキャラクター・高木ハツ江おばあちゃんが、優しく、丁寧に料理のABCを教えてくれますよ。
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ご了承ください。
■今月のテーマ［特集］つくるのも楽です！ 年末大活躍のつくりおき・‘5分仕込み’で毎日ラクラク！ つくりおきメインおかず・ほったらかすだけでラクラク！ ごちそうつくりおき・技アリのちょい足しでラクラク！ つくりおき野菜おかず［TV］つくってみたい！ ごちそう洋食ハンバーグ/ポークジンジャー/フライドチキン/ふわとろオムライス/ハヤシライス/シーフードグラタン/ロールキャベツ/ミートソーススパゲッティ ほか［ビギコレ］余ったみかんは、おいしいみかん茶に！