人気の料理家・飛田和緒さんが、普段から作っている野菜料理193品を紹介。<br />どれも野菜が持つ自然な美味しさを生かしたシンプルなレシピで、初心者の方や忙しい方も簡単に再現できる。<br />ご飯がすすむ主菜からパパッとできる副菜まで、この一冊ですべてお任せ。<br />料理毎に書かれた飛田さんの料理メモも必見！●春・夏がおいしい野菜●秋・冬がおいしい野菜●香りを楽しむ野菜●いつも手に入る野菜
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