「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします！創刊61年目の『きょうの料理』。
昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。
土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。
毎日の食べたいごはんが必ず見つかります！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。
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■今月のテーマ［第1特集］春野菜の満足レシピ【春野菜×豚肉】豚肉と春野菜のホットサラダ【春野菜×鶏肉】ダブル新たまチキンバーグ【春野菜×魚介】桜鯛だいの新じゃがあんかけ［第2特集］‘たれ’で楽する晩ごはん【211（に ・ いち ・ いち）の甘辛だれ】照り焼きチキン【おたすけ甘酢】いかときゅうりの甘酢煮父さんのきょうからキッチン「豚キムチ炒め」おさらい和食塾「たけのこ」土井善晴のお料理自由帖「スペアリブの酢煮」［新連載］栗原はるみのおいしいのきっかけ12か月のお弁当