「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします！創刊61年目の『きょうの料理』。
昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。
土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。
毎日の食べたいごはんが必ず見つかります！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。
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■今月のテーマ［第1特集］みんなでワイワイ！ 大型連休スペシャル粗びきキーマカレー/水野仁輔梅チーズタッカルビ/コウケンテツなんでも包めるピザ/ムラヨシマサユキ［第2特集］栗原はるみの春ごよみ ?ようこそ ！ はるみカフェへ照り焼きチキン アボカドソース/青じそと黒ごまのそぼろご飯/抹茶プリン父さんのきょうからキッチン「あさりの酒蒸し」おさらい和食塾「そら豆」ゆーママのラクしておいしい！ つくりおき「自家製野菜ミックス」