NHK きょうの料理 ビギナーズ
ビギナー向けに、さらに簡単、手軽に、丁寧に!1人暮らしの方、結婚を機に料理を学びたい方、さらに中高年の男性など、料理の初級者向けに特化した内容です。
レシピのみならず食材の選び方、扱い方、調理道具の使い方まで説明します。
■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。
ご了承ください。
■今月のテーマ[特集]酢・レモン・梅干しで ちょっとすっぱいおかず・4種のマリネ液で簡単マリネ・すっぱうまいメインおかず・計量ラクラク!割合でつくる万能ドレッシング・夏野菜でピクルス[TV]レパートリー倍増!夏野菜レシピ丸ごとトマトのツナマヨ詰め/ピーマンの肉詰め/ズッキーニとシーフードのフリット/なすみそ/モロヘイヤのスープ/オクラと豚しゃぶのだしびたし/きゅうりの1本漬け ほか[ビギコレ]おうちでタピオカミルクティー[連載]辰巳芳子のご飯と汁物ムラヨシフルーツパーラー体ヨロコブ! お弁当にもなる常備菜
更新中です。しばらくお待ちください。