暮らしに役立つ’お得な’情報を毎月1テーマずつお届けします！1日5分、手軽に習得！ 月曜日から木曜日までの生活情報ミニ番組のテキストです。
1冊まるごと1テーマ。
健康増進エクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけのワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を、月替わりでご紹介します！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。
ご了承ください。
■今月のテーマ炊く・蒸す・煮込む。
どんな食材もふっくらと。
鍋料理だけではもったいない！ゆっくりと熱が通り、一度温まったら冷めにくいという蓄熱効果から、あらゆる食材をおいしく仕上げてくれると注目を集めている土鍋。
土鍋の窯元に生まれた陶芸家でもある講師が、基本の白米、日々のおかず、特別な日のごちそう、さらにはデザートまで、土鍋を徹底的に活用するレシピをご紹介。
■講師:福森道歩