ごはん作りに悩むすべての人へ。<br />この本を開けば必ずヒントが見つかります。<br />塩小さじ1は何グラム？ しょうがの皮はむく？ そんな意外と知らない料理のキホン。<br />春のあさりに冬の大根、旬の味を楽しむ簡単レシピ。<br />肉の焼き方に魚の洗い方、普段の料理がおいしくなるコツ。<br />エスニックやエッグベネディクトにも挑戦！ 1月から12月まで、毎日楽しく使える超お役立ちキッチンメモ集。<br />
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