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キレイゴトぬきの農業論(新潮新書)

誤解(1)「有機農法なら安全で美味しい」、誤解(2)「農家は清貧な弱者である」、誤解(3)「農業にはガッツが必要だ」――日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。
脱サラで就農した著者は、年間五十品目の有機野菜を栽培。
セオリーを超えた独自のゲリラ戦略で全国にファンを獲得している。
キレイゴトもタブーも一切無し。
新参者が畑で徹底的に考え抜いたからこそ書けた、目からウロコの知的農業論。




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