「松栄亭」の洋風かきあげ（夏目漱石）、「銀座キャンドル」のチキンバスケット（川端康成）、「米久」の牛鍋（高村光太郎）、「慶楽」のカキ油牛肉焼そば（吉行淳之介）、「武蔵」の武蔵二刀流（吉村昭）──和食・洋食・中華からお好み焼き・居酒屋まで。<br />文と食の達人厳選、使える名店22。<br />ミシュランの三つ星にも負けない、名物料理の数々をオールカラーで徹底ガイド。<br />『文士の舌』改題。<br />
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