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5年前からフェイスブック上でスタートし、多くの熱狂的なファンを獲得。
テレビ化までされた「東京とんかつ会議」がついに一冊に！ 日本を代表する大衆料理「とんかつ」を絶賛し、愛する3人のグルマンが、東京中を食べ歩き、採点した記録です。
殿堂入りした名店をはじめ、高得点を獲得した人気店を多数掲載。
さらに、「とんかつお作法」「とんかつ経済学」「とんかつの謎」「映画の中のとんかつ」「名店の系譜」などなど、あらゆる角度からとんかつに光を当てています。
採点の対象はロースカツ定食ですが、「かつ丼」「カツカレー」「カツサンド」の名店も紹介。
まさに唯一無二のガイドといえるでしょう。