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最新の「7訂食品成分表」に対応、数値を更新した改訂版です。
日常でよく食べる素材・定番料理・総菜品・お菓子などのデータ（写真、カロリー数、塩分数、重量）を1300点以上掲載。
また、「かんたんに健康的に」ダイエットできるようトコトン工夫しました！健康的にダイエットするためには、低カロリー食品のみに偏らず、バランスよくいろんな食品をとることが大切。
そこで本書では、他の食品と組み合わせていけるよう分量を調整しています。
さらに、食品を乗せたお皿の大きさがわかるので、ひと目で分量がわかります。
だから、1日の目標摂取カロリーに収まるよう、組み合わせるのも簡単で、見たものそのまま食べるだけ！ いつでもどこでも使えるハンディサイズです。