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大人気ブログ『作り置き＆スピードおかずdeおうちバル』より、とっておきの「つくりおき」レシピのみを厳選。
つくりおきは、がんばらなくていいんです。
思い立ったら、すぐ作れる、アレンジ自在だから食べ飽きる心配もなし。
美味しい、簡単、しかも時短！気が向いた時、時間がある時に気軽にゆる?く、ラク?に作ってください。
「1週間分のおかず作りで休日を潰したくない」「作ったはいいけど、食べなきゃいけない頃には、飽きちゃった」「作る＆食べるが義務化してきてしんどくなった」etc.そんな、つくりおきに挫折してしまった人にこそ、オススメです。
【内容】☆Yuu*のゆるラク、作りおきのコツその1｜たくさん作りすぎない！1回に3?4品が私のベストその2｜「うちの定番」作りおきを決めておくとラクですよ♪その3｜切りものや調味料の準備は、効率よくまとめますその4｜先に下味をつけておくと、後がラクなのです♪その5｜盛りつけの工夫で、マンネリなし。
きっちり使い切ります！☆超がつくほどオススメ 使える3つの作りおき・鶏のから揚げ＆いろいろアレンジ・オイル蒸し鶏＆いろいろアレンジ・プルコギ＆いろいろアレンジ☆野菜たっぷり 作りおき○じゃがいも｜サーモンとクリームチーズのポテトサラダ○にんじん｜にんじんのじゃこあえ/にんじんのごま明太炒め○トマト｜トマトの粉チーズあえ/トマトのねぎザーサイあえ○きゅうり｜たこときゅうりのもずく酢/ピリ辛キューちゃん○かぼちゃ｜かぼちゃのクリチサラダ/かぼちゃのベーコンチーズサラダ○さつまいも｜揚げさつまいもとオクラのチリポンサラダ○長いも ○里いも ○れんこん ○大根 ○パプリカ ○ピーマン○なす ○ブロッコリー ○キャベツ ○葉もの ○きのこ☆肉・魚のメインおかず作りおき○鶏肉のおかず ○豚肉のおかず ○牛肉のおかず ○ひき肉のおかず ○魚のおかず超使える！切干大根のススメお気に入りの容器と保存のこと