NHK「あさイチ」で「昆布革命」をおこした著者が、ベストセラー「昆布水レシピ」を進化させました。<br />フレンチのシェフも注目する旨み！ 簡単料理でやせる、きれいになる！※本書は2012年11月小社刊『大阪天神橋 昆布問屋の 昆布水レシピ』の増補・改訂版です。<br />
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