●巻頭特集「今、食べるべき30杯」セカンドブランド、ワンコイン、貝ダシからフレンチまで。
さまざまな切り口で、あなたに合った最高の一杯がきっと見つかる！●人気情報番組のアナウンサーたちが登場！北海道にある4つのテレビ局から、あの人気アナウンサーたちが、北海道のラーメンの魅力を語る！●札幌ラーメンの「麺」はなぜ美味しい？数多くの人気店を支える、札幌屈指の製麺所を取材。
旨さの秘密に迫る！●地元民の行きつけは？Facebookコミュニティとのコラボ企画。
実際に札幌の人たちが通うラーメン屋の実力は？●カタログでは今年も全道各地の人気店を網羅！札幌、旭川、函館、釧路…ラーメン王国・北海道を編集部が食べ歩いて厳選！旅行や出張のお供にも！北海道ラーメンがこの一冊に！道民なら一度は食べたい全道154軒掲載※ページ表記・掲載情報は2017年9月19日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
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