赤身肉や熟成肉ブームなどで注目されている「牛肉」ですが、なかなか牛肉や牛肉料理について知らないことは多いもの。<br /> 本書は、牛肉や牛肉料理についての知識、教養を中心に、お店の選び方や牛肉をおいしく食べる方法など実用的なテーマもとりまぜて紹介します。<br /> みんなの前でイイ格好したい人、牛肉ライフを充実させたい人などに、必読・納得の一冊です。<br />
更新中です。しばらくお待ちください。