「コロナ太り」「巣ごもりで運動不足」を解消できる決定版！--食後に血糖値が急激に上下する「かくれ高血糖」は、メタボはもちろんスリムな人にも多くいるが、心筋梗塞、脳卒中、がん、認知症の元凶であり、糖尿の前段階ではなく既に立派な病気です。
しかし食事や生活習慣に工夫をすればすぐに改善が現れます。
ストイックな糖質制限ではなく、おいしく適度に食べながら高血糖を防ぎ、運動不足も解消できる一石二鳥のコツを、テレビで大人気の池谷医師が最新の知見を交えながら公開！（2017年5月刊の同タイトルに大幅に加筆・再編集のうえ文庫化）