料理に自信のない人が、いくつかのポイントを押さえることでそつなく作り上げるためのアンチョコともいうべきレシピブック。<br />急に料理を披露しなければならない時など、「実力以上」の一品を振舞うためのテクが満載。<br />リクエストの多い定番料理を網羅！