人気料理研究家が人気の食材で100レシピを提案する。<br />第2弾は堤人美さんの豆腐レシピ。<br />ヘルシーでボリューム感いっぱいの主菜、副菜にぴったりのやっこバリエや、おつまみおかずまで。<br />厚揚げ、油揚げの豆腐の仲間のレシピも併せて紹介する。<br />