500品シリーズ第3弾。<br />毎日食べたいヘルシーな野菜おかずを、淡色野菜・緑黄色野菜・根菜など、野菜別に紹介する。<br />すべてのレシピに野菜のグラム数を表記しているので、1日に必要な野菜量を計算するのもラクラク。<br />人気料理家のおいしいレシピばかり！