大人のダイエットの極意は、食事を減らすのではなく積極的に食べること。<br />本書では、人気管理栄養士が40代以降の女性に食べてほしい食材をピックアップ。<br />食材の特性や食べ方のコツがわかれば、年齢を重ねてもキレイにやせることができます。<br />