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飲みたい人のシメの1品、食べたい人のごはんのおかずにも！使用する食材も料理器具も、シンプルでお手頃なものばかり。
1つのページを開けば、メイン食材を「揚げ・蒸す」、「焼く・炒める」、「和える・漬ける」、「煮る・茹でる」の4つのパターンで調理するレシピをひと目で見られます。
主材料の素材別、目的別からも選べて便利！【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。
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●表紙鶏肉●豚肉●牛肉●ひき肉●卵●まぐろ・かつお●青魚●タコ・エビ●もやし●ねぎ●たまねぎ●キャベツ●青菜●きゅうり・ズッキーニ●なす●トマト●ピーマン●きのこ●根菜●いも●豆腐●油揚げ●厚揚げ●キムチ●しらたき・こんにゃく●酒器いろいろ●お気に入りを見つけよう●目的別インデックス