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フランス料理といえば、ちょっと堅苦しいイメージ。
でも、実際にフランス人が食べている家庭料理は、とても簡単でシンプルなものばかりです。
本書では、前菜からメイン料理、デザートまで、パリ在住の著者がフランス人の友人に教わった、オシャレで手軽な「おうちごはん」をご紹介します。
■CONTENTS1章:アペリティフ2章:前菜3章:サラダ4章:メイン料理5章:デザートコラム:ママンの保存食/パリのキッチン/テーブルコーディネート/パリの食器