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銀座のバーが教える 厳選カクテル図鑑

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もうバーで頼むときに困らない! ハンディなカクテル図鑑の決定版です。
●introduction カクテルとは?●Part 1 カクテルの基本・カクテルの定義と分類・カクテルを知る(酒、副材料、道具と使い方、カクテルの作り方、カクテルのグラスなど)・スピリッツを知る(ジン ウオッカ ラム テキーラ ウイスキー ブランデー)・リキュールを知る(フルーツ ハーブ・スパイス ナッツ/特殊系・その他のベースをを知る(ワイン/ビール 日本酒/焼酎)●Part 2 材料の基礎知識●Part 3 カクテルレシピ




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