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まいにちのお弁当づくりがうんとおいしく、ぐんと楽しくなるアイデアとレシピが詰まった、玄米弁当のレシピブックです。
東京の道具街・合羽橋で「たべものと雑貨のおみせ、itonowa（イトノワ）」を営む店主が考案したメニューは、どれもおいしく、またどれもあっという間にできてしまう手軽さ。
土日のいずれかにおかずのもと3つを作っておけば、平日5日でそのおかずを使いまわしてお弁当ができるという、忙しいひとにうれしい構成です。
玄米を中心に、野菜をたっぷりいただけるメニューもうれしい。
土日に買っておくものなど、買い物リストもまとめてあるので、お弁当生活初心者さんや料理初心者さんも、気軽にはじめてもらえる1冊です。
＊お肉を使わないメニューはありますが、卵や魚などの動物性食品、乳製品などを完全に除いたメニューではありません